Я помогаю достичь оптимального метаболического здоровья с помощью низкоуглеводного подхода.
С какими запросами ко мне обращаются:
- снижение веса и улучшение качества тела;
- увеличение уровня энергии и улучшение качества сна;
- уменьшение тяги к сладкому и уменьшение избыточного голода;
- улучшение качества жизни при хронических заболеваниях (диабет 2 типа, гипертония, инсулинорезистентность, артрит, аутоиммунных заболеваний).
Я всегда интересовалась темой питания и здоровья, и этот интерес привёл меня в кулинарную школу Le Cordon Bleu*.
Во время моей учебы я узнала о низкоуглеводном подходе и поняла, что не обязательно отказываться от вкусовых блюд, когда ведёшь здоровый образ жизни.
Став холистическим нутрициологом**, я стремлюсь к тому, чтобы привнести радость в жизни моих клиентов, не только во время еды, но и в промежутки между.
Я верю, что когда мы находимся в оптимальном здоровье, мы можем наилучшим образом привнести в мир то, что сделает его немного лучше.
Консультирую на двух языках — английский и русский.
*Le Cordon Bleu — это одна из самых знаменитых кулинарных школ мира, она была основана в Париже в 1895 году. Сейчас у них 50 школ в 23 странах. Занятия проходят в учебных кухнях, нет аудиторий в нашем привычном понимании. Если вы смотрели фильм Джули и Джулия, там как раз про обучение в этой школе — все правда, трудно но очень классно!
**Холистический нутрициолог — это специалист, который рассматривает здоровье как совокупность физического, ментального, эмоционального и духовного здоровья. Питание занимает большую часть нашей работы, но мы также говорим о сне, стрессе, радости в жизни, эмоциональном аспекте питания, и тп. Я подхожу к каждому человеку как к уникальному, и не предлагаю решений, которые подойдут «всем». Я предпочитаю работать совместно с тем, кто ко мне обратился — я рассказываю все, что касается здоровья, и факторов, которые на него влияют, а уже сам человек выбирает направление изменений и внедряет их с моей помощью и поддержкой.