Кабачки, прошутто, моцарелла и пармезан в духовке
Это ооооочень вкусно! Делается легко и быстро, все как мы с вами любим. Готовить лучше так, чтобы съелось за один раз. Остывшее и потом подогретое будет намного хуже по вкусу. Фото делала на скорую руку, я не фуд блогер :)
Оборудование
- противень или форма для выпечки
- бумага для запекания не обязательна, но если форма как у меня (фото ниже), то с бумагой будет проще достать наш готовый шедевр :)
Ингредиенты
- 2 шт кабачка
- 1 упаковка прошутто
- 1 упаковка сыра моцарелла
- пармезан (тертый)
Инструкции
- На фото все, что нам понадобится, для наглядности.
- Если у вас форма как у меня, то уложите туда бумагу для запекания так, чтобы можно было потянуть за края и вытянуть нашу готовую запеканку так, чтобы ничего не развалилось.
- Тоненько режем кабачок и выкладываем в один уровень
- Тоненько - это примерно как на фото. Идеально не обязательно. С одной стороны может быть чуть тоньше, с другой чуть толще - на вкус это не повлияет.
- Дальше выкладываем прошутто.
- На прошутто выкладываем моцаррелу.
- И посыпаем натертым пармезаном.
- Дальше слои можно повторить - это зависит от вашей формы и желания.
- Ставим запеканку в разогретую до 180 по Цельсию (356 F) духовку и минут через 25 проверяем готовность. Если у вас слои без повторения, то будет уже готово. А если вы сделали высокую запеканку, то потомите еще 10-15 минут.
- Когда будет готово, аккуратно вынимаем из формы и наслаждаемся!
Примечание
Я люблю повторять слои, поэтому готовлю не на противне, а в форме. Форма классная, от Джейми Оливера. Купить можно на Амазоне. Я в ней еще пеку хлеб и Свердловский кекс.
Солить дополнительно ничего не надо, прошутто и сыры дают достаточно соли.
PS: Не верьте Лёвиным голодным глазам. Ему перепал кусочек сыра:)
Приятного аппетита и до новых встреч!
Солить дополнительно ничего не надо, прошутто и сыры дают достаточно соли.
PS: Не верьте Лёвиным голодным глазам. Ему перепал кусочек сыра:)
Приятного аппетита и до новых встреч!