Кабачки, прошутто, моцарелла и пармезан в духовке

Это ооооочень вкусно! Делается легко и быстро, все как мы с вами любим. Готовить лучше так, чтобы съелось за один раз. Остывшее и потом подогретое будет намного хуже по вкусу.

Фото делала на скорую руку, я не фуд блогер 🙂

Время на подготовку 10

Время приготовления 25

Автор Nata Slukina

Оборудование

противень или форма для выпечки
бумага для запекания не обязательна, но если форма как у меня (фото ниже), то с бумагой будет проще достать наш готовый шедевр 🙂

Ингредиенты

2 шт кабачка
1 упаковка прошутто
1 упаковка сыра моцарелла
пармезан (тертый)

Инструкции

На фото все, что нам понадобится, для наглядности.
Если у вас форма как у меня, то уложите туда бумагу для запекания так, чтобы можно было потянуть за края и вытянуть нашу готовую запеканку так, чтобы ничего не развалилось.
Тоненько режем кабачок и выкладываем в один уровень
Тоненько — это примерно как на фото. Идеально не обязательно. С одной стороны может быть чуть тоньше, с другой чуть толще — на вкус это не повлияет.
Дальше выкладываем прошутто.
На прошутто выкладываем моцаррелу.
И посыпаем натертым пармезаном.
Дальше слои можно повторить — это зависит от вашей формы и желания.
Ставим запеканку в разогретую до 180 по Цельсию (356 F) духовку и минут через 25 проверяем готовность. Если у вас слои без повторения, то будет уже готово. А если вы сделали высокую запеканку, то потомите еще 10-15 минут.
Когда будет готово, аккуратно вынимаем из формы и наслаждаемся!

Примечание

Я люблю повторять слои, поэтому готовлю не на противне, а в форме. Форма классная, от Джейми Оливера. Купить можно на Амазоне. Я в ней еще пеку хлеб и Свердловский кекс.

Солить дополнительно ничего не надо, прошутто и сыры дают достаточно соли.

PS: Не верьте Лёвиным голодным глазам. Ему перепал кусочек сыра:)

Приятного аппетита и до новых встреч!